Môže sa znížiť riziko alergie na arašidy?

Americká FDA uviedla, že bude uznávať kvalifikované zdravotné tvrdenie National Institutes of Health (NIH), ktoré sa týka alergie na arašidy a jej prevencie u vysoko rizikových dojčiat.

Najčastejšia alergia

Podľa komisára FDA Dr. Scotta Gottlieba, odborné a vedecké názory na potravinové alergie sa neustále vyvíjajú. S čím sa vyvíja aj názor odborníkov a odporúčania o tom, ako a kedy je najlepšie bezpečne „zoznámiť“ deti s potravinami, ktoré predstavujú potenciál pre významnú alergickú reakciu.

Tieto rozhodnutia sú zložitejšie, nakoľko sa zdá, že výskyt určitých potravinových alergií sa neustále zvyšuje. Alergia na arašidy je jednou z najčastejších potravinových alergií a zároveň aj jednou najnebezpečnejších.

Alergia na arašidy je dokonca aj hlavnou príčinou úmrtí spojených s anafylaktickou reakciou vyvolanou potravinami v Spojených štátoch. U väčšiny detí, ktoré sú alergické na arašidy, sa vyvinula alergia hneď na začiatku svojho života a nikdy sa jej nezbavili.

Prevalencia alergie na arašidy u detí sa od roku 1997 do roku 2008 viac ako zdvojnásobila. V súčasnosti približne 2 percentá amerických detí má alergiu na arašidy. Výskum NIH naznačuje, že pomalé, postupné zavedenie arašidových proteínov vysoko rizikovým dojčatám môže zabrániť rozvinutiu alergie.

Zmena odporúčaní

Vzhľadom na nárast počtu prípadov alergie na arašidy a ich dôsledky lekári dlhé roky radili rodičom, aby deťom mladším ako 3 roky, a ktoré mali vysoké riziko vzniku alergie v dôsledku závažného ekzému alebo alergie na vajíčka, nepodávali potraviny s obsahom arašidov. Teraz však nové usmernenia založené na dôkazoch odporúčajú lekárom iný postup.

Kľúčová klinická štúdia financovaná NIH z roku 2016 Early About Peanut Alergy zistila, že deti, ktoré konzumovali 2 gramy arašidového proteínu trikrát týždenne, viedli k 81 percentnému zníženiu vývoja alergie na arašidy.

Výsledky štúdie tak viedli NIH k vypracovaniu nových usmernení odporúčajúcich, aby rodičia dojčiat s ťažkým ekzémom, alergiou na vajíčka alebo s oboma, ktoré sú vystavené vysokému riziku rozvoja alergie na arašidy, zavádzali potraviny obsahujúce arašidy do detskej stravy už vo veku 4 - 6 mesiacov. 

Pokyny odporúčajú rodičom, aby sa poradili s lekárom svojho dieťaťa alebo s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti pred podaním jedla obsahujúceho arašidy deťom, aby určili a zistili, či je najskôr potrebné vykonať alergické testy a či by kŕmenie malo prebehnúť pod dohľadom lekára. Súčasne sa odporúča, aby nikdy nepodávali malým deťom celé arašidy, pretože môže hroziť nebezpečenstvo udusenia.

FDA súčasne schválila nové kvalifikované tvrdenie, že pre väčšinu dojčiat s ťažkým ekzémom a/alebo alergiou na vajcia, ktoré už dostávajú pevnú stravu, môže zavedenie potravín obsahujúcich arašidy do stravy medzi 4. až 10. mesiacom veku a následná pokračujúca konzumácia znížiť riziko vzniku alergie na arašidy do 5 rokov veku.

Je to vôbec po prvýkrát, čo FDA schválila zdravotné tvrdenia na prevenciu potravinovej alergie. Cieľom je, aby boli rodičia presne informovaní o najnovších poznatkoch a mohli sa informovane rozhodnúť ako k danej veci pristúpiť.

Oznámenie, respektíve nové zistenie tak bude uvádzané na etiketách potravín spoločne s upozornením, že potraviny obsahujú arašidy. Súčasne s novým tvrdením ale bude uvedené, že je založené iba na jednej štúdii.